Job in WürzburgKoch (m/w/d)

Beruf

Koch (m/w/d)

Unternehmen

Stiftung Bürgerspital zum Hl. Geist

Arbeitsort

97070 Würzburg

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Stellenbeschreibung

Ihre Aufgaben

  • Vor- und Zubereitung von Speisen in der Großküche anhand vorgegebener Rezepturen
  • Anrichten und Ausgabe der Speisen
  • Unterstützung des Küchenleiters bei der Erstellung des Menüplans, der Kalkulation und Bestellung der Waren
  • Organisation der Arbeitsabläufe
  • Überprüfung des Wareneingangs und Führung der wirtschaftlichen Lagerhaltung
  • Verantwortung für die monatliche Inventur
  • Einhaltung von Qualitätsstandards, Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften nach den HACCP-Richtlinien
  • Mitwirkung bei der Veranstaltungsplanung

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung
  • Freude am Kochen und dem Umgang mit Lebensmitteln
  • Teamfähigkeit und hohe Sozialkompetenz
  • Engagement und Flexibilität

Unsere Leistungen

  • Einen eigenen Verantwortungsbereich
  • Geregelte und familienfreundliche Arbeitszeiten
  • Einen krisensicheren Arbeitsplatz
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Mitarbeiterrabatte beim Weinkauf

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