Job in SchkopauKüchenchef (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Küchenchef für unser Hotelrestaurant. Sie übernehmen die komplette Verantwortung für die Küche und führen ein motiviertes Team zu neuen kulinarischen Höhen.

Ihre Aufgaben:

• Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs
• Entwicklung kreativer und saisonaler Speisekarten
• Verantwortung für Einkauf, Wareneingang und Kostenkontrolle
• Führung, Ausbildung und Motivation des Küchenteams
• Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen und hygienischen Standards
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service und dem Hotelmanagement

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin mit mehrjähriger Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Ausgeprägte Führungskompetenz und Teamfähigkeit
• Kreativität, Leidenschaft für hochwertige Küche und ein sicheres Gespür für Trends
• Starke wirtschaftliche Denkweise und Kenntnisse in der Küchenorganisation
• Belastbarkeit, Flexibilität und hohe Serviceorientierung

Wir bieten:

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position
• Ein motiviertes Team und ein angenehmes Arbeitsklima
• Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
• Attraktive Vergütung und branchenübliche Sozialleistungen

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