Job in LehrteKonditor oder Bäcker (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Ein Handwerksbetrieb mit Tradition sucht Verstärkung

Seit 1967 stehen wir für qualitativ hochwertige Backwaren in traditioneller Handarbeit. Wir verzichten konsequent auf industrielle Backmittel, Fertigmischungen und Zusatzstoffe und setzen wo möglich auf Rohstoffe aus der Region. In unserem Team mit 85 Mitarbeitern und 9 Filialen pflegen wir die Leidenschaft für das ursprüngliche Bäckerhandwerk.

Ihre Aufgaben

• Herstellung von Kuchen, Torten und feinen Backwaren nach handwerklichen und traditionellen Verfahren.
• Sicherstellung der Produktion nach festgelegten Rezepturen und HACCP-Richtlinien.
• Mitarbeit bei neuen Produktentwicklungen.
• Selbstständiges und zuverlässiges Arbeiten im Team.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Bäcker/in.
• Freude am traditionellen Bäckerhandwerk und am Backen ohne Zusatzstoffe.
• Kenntnisse in HACCP sind wünschenswert.
• Technisches Verständnis für Produktionsanlagen.

Ihre Arbeitsumgebung

Sie arbeiten in unserer 400 qm großen Backstube in einem eingespielten Team aus 2 Bäckermeistern, 4 Bäckern, 1 Konditor, 3 Azubis und einer Hilfskraft. Täglich entstehen hier etwa 800 Brote und 5000 Brötchen verschiedenster Sorten. Die Backstube ist mit allen wichtigen Maschinen ausgestattet.

Wir bieten

• Eine sorgfältige Einarbeitung und Begleitung in der Anfangsphase.
• Moderne Arbeitszeiten von 5:00 bis 13:00 Uhr in einer 5-Tage-Woche.
• Eine gute Verkehrsanbindung (2 Minuten von der A2) mit ausreichend Parkplätzen.
• Ein Arbeitsumfeld, das Wert auf handwerkliche Qualität und Tradition legt.

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