Beruf
Sous-Chef od. Küchen-Chef (m/w) mit Karriereperspektive
Unternehmen
Faber Feinkost GmbH & Co. KG
Arbeitsort
97688 Bad Kissingen
Interessiert?
Stellenbeschreibung
Werden Sie Teil eines traditionsreichen und innovativen Genussunternehmens. In unserem dynamischen Team suchen wir eine engagierte Persönlichkeit für die Gastronomie.
Ihre Aufgaben:
- Komplette Betreuung unserer Tagesgastronomie (Frühstück, Brunch, Mittagessen)
- Verantwortung für unsere Feinkostmanufaktur und den Party-Service (z.B. Finger-Food)
- Produktentwicklung und Durchführung von Aktionswochen
- Mitarbeit bei Kochschule, BBQ-Academy und im [MEAT]ING ROOM
- Nach Einarbeitung: Einkauf auf Basis unseres Einkaufsmanagementsystems
- Mitbetreuung unseres Rezepturmanagementsystems
- Durchführung, Dokumentation und Kontrolle nach HACCP
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung und qualifizierter Werdegang
- Idealerweise vielfältige Berufserfahrung (à la carte, Catering, gehobene oder bürgerliche Küche)
- Sie sind dynamisch, kreativ und haben Durchhaltevermögen
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und im weiteren Verlauf idealerweise Führungspotenzial
- Absolute Qualitäts- und Hygieneorientierung
- Leidenschaft für den Beruf und gutes Essen
- EDV-Basiskenntnisse (Office, E-Mail, Internet)
- Sie schätzen einen respektvollen Umgang und haben Freude am Kontakt mit Menschen
Ihre Perspektive:
- Langfristige und sichere Anstellung in einem modernen Traditionsunternehmen
- Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung und Übernahme von Führungsverantwortung nach Einarbeitung
- Gemeinsame Erarbeitung Ihres persönlichen Karriereplans
Das bieten wir:
- Attraktive, leistungsgerechte Vergütungsmodelle
- Feste 5-Tage-Woche mit freien Wochenenden
- Überstundenausgleich und digitale Zeiterfassung
- Steuerfreie Zuschläge für Arbeit bereits ab 20 Uhr
- Feiertage sind bei uns freie Tage
- Attraktive Team-Benefits (z.B. "wellfit-day", Team-Prämie, Team-Cafeteria)
- Mitarbeiter-Bonus auf Verzehr und Einkauf
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
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